【住所】東京都北区赤羽西1-37-1＜Google Map＞
【営業時間】11時半〜15時／17時〜材料切れ終了
【定休日】月曜
【座席数】カウンター9席
【WEBサイト】http://ramendb.supleks.jp/shop/11462
【食べたもの】辛つけ武士味玉930円
【訪問時間】11時45分
【待ち人数・待ち時間】前3人 10分待ち
【また行きたい度】★★★☆☆
【報告者】Ｓ伯
前回の訪問、10月15日の記事はこちらからどうぞ。
この一週間ラーメンを食べてなかったので、雨にも負けず燦燦斗に向かい
ましたが、臨時休業。麺処ほん田はかなり行列しているだろうなーという事で
麺屋ぶひひに行ってみようと赤羽に向かいましたが、これまた営業している
様子はなく、結局こちらに落ち着きました。
11時45分頃で、外で待っているお客さんもいました。マー黒武士を食べて
みようかと思いましたが、前回辛武士を食べて印象が良かったので、辛つけ
武士の食券を買って座りました。寒かったからか、私以外はみんなラーメン
を注文しているようでした。
つけ汁は、前回食べた辛武士のイメージ通りです。つけ汁としてはかなり
多めです。一般的につけ汁は、ラーメンのスープよりも味付けが濃い場合が
多いですが、こちらはそのまま飲める位の濃さでした。ラーメンとそんなに差
がないような気がします。辛さは、ラーメンの方が辛かったです。
麺は並＝200g・中＝300g・大＝400gが選べたので、中でお願いしました。
麺の太さはラーメンとそんなに変わらない気がしますが、つけ麺用に別の麺
を使われているのかどうかはわかりません。つけ麺＝太麺と思い込んでいる
私は、あまり好みではありませんでした。
食べ比べた結果、辛武士に関してはラーメンの方が好きです。隣りで食べ
ていた、マー黒武士のニンニクの香りが漂ってきて美味しそうでした。私が入
った後は次々に空席ができ、すぐ座れていました。並ばないといけなかった
のは、たまたまタイミングが悪かっただけかもしれません。
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