【住所】埼玉県新座市東北2-12-7＜Google Map＞
【営業時間】平日11時半〜16時 土日祝11時半〜16時／18時〜21時
【定休日】月曜（祝日の場合は翌日）
【座席数】カウンター10席
【WEBサイト】http://www5e.biglobe.ne.jp/~kunisura/ueda/ueda.html
【食べたもの】辛特濃（ハード・大辛）750円
【訪問時間】11時05分
【待ち人数・待ち時間】前2人 40分待ち
【また行きたい度】★★★★★
【報告者】Ｓ伯
前回の訪問、11月30日の記事はこちらからどうぞ。
12月30日の訪問分です。どこに行こうか色々迷いましたが、一ヶ月ぶりの
うえだです。11時5分頃に着くと既に2人並んでいました。開店時の並びは15
人ほど。この日も開店時間から、10分ほど遅れて開店しました。
食券を渡すと「ハードorライト」と「大辛or中辛」を聞かれたので、ハード・
大辛でお願いしました。この日は、特濃を注文されている方が多かったよう
です。以前食べた時もハードをお願いしたと思いますが、こんなにドロドロ
だったっけ？と思う位、すごいドロドロっぷりです。
粘度だけで言うと、天下一品のこってりに匹敵する位、麺にまとわりつく
スープです。今回は大辛を注文しましたが、ドロドロのスープのインパクト
が大きいので、辛さはあまり目立ちませんでした。辛いのがお好みの方は、
ハードよりもライトの方がいいのかもしれません。
1月2日〜4日の3日間は、各日15食限定で「激濃味噌ラーメン」を提供する
そうです。通常メニューだけでもかなりの種類ですが、限定メニューも次々
に登場しており、研究熱心で器用な店主さんです。お客さんの回転は決して
良くないので、行くなら時間に余裕がある時をオススメします。
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