【住所】東京都豊島区東池袋1-29-5＜Google Map＞
【営業時間】10時〜29時
【定休日】無休
【座席数】カウンター40席
【WEBサイト】http://www.kamukura.co.jp/index.html
【食べたもの】煮卵ねぎラーメン850円
【訪問時間】11時35分
【待ち人数・待ち時間】待ちナシ
【また行きたい度】★★★☆☆
【報告者】Ｓ伯
1月3日の訪問分です。関西出身者or在住経験者なら、知らない人はいない
有名なお店です。歌舞伎町に関東進出一号店を出店し、渋谷に続いて07年
には、池袋の東口と西口の両方にお店を出されました。「関西で人気No.１」や
「芸能人がよく来るお店」など、キャッチコピーもいかにも関西っぽい気がしま
す。1年ぶり位？とかなり久々の神座です。
お店の前の券売機の所では、日本語以外にも英語・中国語など、色んな
言語で説明がアナウンスされています。おいしいラーメンをベースに、トッピ
ング各種があります。店頭に人気ベスト５の告知がありました。よく食べて
いた、煮卵ねぎラーメンの食券を買って店内に入ります。
店内は清潔感があり、厨房に立つ方はコックコートにコック帽。現社長が
元洋食だったかフレンチだったかの、シェフ出身だそうです。スープの味が
変化してしまうという理由で、ネギやキムチは別皿で提供されます。ネギは
かなりたっぷりめに盛られています。
神座は冬に食え！という格言？があるそうですが、白菜がたっぷり入って
いるのが特徴です。白菜は冬場が旬なので、白菜の甘味で美味しくなるとか。
確かに夏場に食べると、白菜の苦味が目立つような気がします。あっさり＆
さっぱりスープで、性別や年齢を問わずウケがいいと思います。
麺は、細めのストレート麺です。チャーシューは、２種類入っていました。
以前は、チャーシューの種類が選択できたような気がします。今もお店によ
ってはできるのかもしれませんが、よくわかりません。たっぷりめの白菜＋
トッピングのネギ＋卓上の辛いニラ大量投入で、とってもヘルシーな食事を
したような気分になりました。
冬場の寒い夜に、飲んだ後の締めの一杯として食べるのが、一番美味しく
食べられるラーメンだと思います。翌朝五時まで営業しており、便利なお店
です。
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